זרעי מלפפון חממה קיצי
₪20.00
עונת זריעה: מרץ-יוני, ספטמבר
מקור: מכלוא
טיפול: לא מחוטא
זרעים באריזה: כ- 20
מחיר: 20 שקלים
-
עונה: גידולי קיץ
משפחה: דלועים
ארץ מוצא: הודו
שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית, עציץ, ואדנית. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן
עומק זריעה: 1 ס"מ
מרווחי זריעה: 30 ס"מ
מרווח בין שורות: 70 ס"מ
יח' מסביב לטפטפת*: 1
יח' זרעים במגש הנבטה**: 1
אופן הקטיף: בעזרת סכין או מזמרה חותכים את החיבור בין המלפפון לגבעול. קוטפים בגודל של אצבע וחצי.
ערכים תזונתיים: המלפפון דל בקלוריות, עשיר בויטמין K ובנוגדי חימצון שתפקידם למנוע הצטברות של רדיקלים חופשיים מזיקים.
שימושים קולינריים: המלפפון תורבת בהודו בערך לפני 3000 שנה והגיע לאיזורנו יחד עם סוחרים שהיו בדרכם למקומות אחרים. המלפפון הוא אחד מהירקות האהובים בישראל וטעמו ניתן לו בזכות כך שהוא נקטף בעודו בוסר. אפשר לאכול אותו נא או לכבוש אותו במלח או בחומץ.
מתכון לסלט מלפפונים אסיאתי:
מצרכים:
4 מלפפונים
2 גבעולים בצל ירוק קצוצים
פלפל צ'ילי פרוס
3 כפות שומשום קלוי
3 כפות רוטב סויה
1 ס"מ ג'ינג'ר מגורר
חומץ אורז
שמן שומשום
סוכר חוםאופן ההכנה:
חוצים את המלפפונים לאורכם ובעזרת כפית מוציאים את הזרעים. פורסים את החצאים. שמים בקערה ומוסיפים את הצ'ילי והבצל הירוק.
קולים את השומשום במחבת ללא שמן ומוסיפים גם אותו. בצנצנת מערבבים סויה, ג'ינג'ר, חומץ אורז, שמן שומשום וסוכר. שופכים מעל הירקות ומערבבים.
טיפים לגידול טוב: מלפפון המיועד לחממות או לבתי רשת, גם כגידול חורף וגם כגידול קיץ. זן זה הוא מזני המלפפון הפרתנוקרפי, מה שאומר שהוא מפרה את עצמו ואינו זקוק להפריה ידנית או על ידי דבורים. תכונה זו הופכת אותו למתאים גם למרפסות גבוהות ומבנים סגורים, לכן ניתן גם לגדלו בעציצים במרפסת. לעוד מידע על גידול בעציצים צפו:
*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים.
זרעי אורגנו 
זרעי קייל רוסי אדום נימים 
זרעי צנון לבן ארוך 
זרעי חסה ראש אמריקאית - אייסברג 
זרעי קייל כחול גמדי 
זרעי תרד גליל 
זרעי בזיליקום תאילנדי 
זרעי שעועית שיחית ירוקה 
זרעי חציל רגיל קלאסי 
זרעי דלעת גדולה רגילה 
זרעי פלפל פעמון כתום 
זרעי אבטיח שוגר בייבי 
זרעי שעועית מטפסת תאילנדית - לוביה 
זרעי פלפל חריף דק צ'ילי 
זרעי אספרגוס 
זרעי גזר ננטס - מכלוא 
זרעי טראגון מקסיקני 
זרעי אורוגולה - רוקולה 
זרעי תימין זרעי קורנית 
זרעי חציל בלאדי "טודלה" 
זרעי בזיליקום סגול 
זרעי פטרוזיליה חלקה 
זרעי קולרבי סגול 
זרעי תירס ביקולור 
זרעי מליסה 
זרעי פיגם הודי - רודה - רוטה 
זרעי כרוב סגול 
זרעי וינקה 
זרעי לאושטיאן (לווג') 
זרעי כרוב לבן 
זרעי מלפפון בייבי 
זרעי חציל רגיל "ארגון" 
זרעי שמיר 
זרעי סלרי עלים - אמריקאי 
זרעי פלפל חריף פדרון 
נימגארד 
זרעי דלעת ערמונים 
זרעי עגבנייה תמר - ממשיכה 
זרעי מיזונה ירוקה 
זרעי גזר סגול 