חנות זרעים
זרעי אפונת שלג- זרעי אפונה סינית – מכלוא
₪12.00
עונת זריעה: אוקטובר – מרץ
מקור: מכלוא
טיפול: מחוטא
זרעים באריזה: 30
מחיר: 12 שקלים
קטגוריות: אפונה, גידולי חורף, זרעי מכלוא, זרעים מחוטאים. תגית: אפונת שלג, גינת ירק אורגנית, זרעי אפונת שלג, זרעי חורף.
-
עונה: חורף
משפחה: קטניות
ארץ מוצא: הולנד
שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית ,עציץ ואדנית. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן
עומק זריעה: 1 ס"מ
מרווחי זריעה: 5 ס"מ
מרווח בין שורות: 30
יח' מסביב לטפטפת*: 3
יח' זרעים במגש הנבטה**: 1
אופן הקטיף: באפונת שלג אוכלים רק את התרמיל ולכן קוטפים כאשר האפונים שבפנים עדיין קטנטנים.
ערכים תזונתיים: אפונת השלג היא מקור מצויין לויטמינים מסוג C ו-A, ברזל וסיבים תזונתיים.
שימושים קולינריים: אפונה שלג או אפונה סינית מהגינה היא אחד מהדברים הטעימים שיש. אוכלים את התרמילים עם הקליפה, לפני שהגרעינים מתפתחים. אפשר לצרוך טרי, מוקפץ, מאודה, בתנור או בכל דרך שבא לכם.
מתכון לאפונת שלג בסגנון ים תיכוני:
מצרכים:
250 גרם אפונת שלג ללא הסיב המרכזי
8 עגבניות שרי חצויות
2 שיני שום כתושות
עלי אזוב
1/2 כפית סוכר
מלח
מיץ מ1/2 לימון
פלפל
שמן זיתאופן ההכנה: מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את השום עד הזהבה. מוסיפים את העגבניות ומקפיצים עד שהן מתרככות מעט ומגירות נוזלים. מוסיפים את אפונת השלג ומקפיצים עוד מספר שניות (האפונה עדיין לא צריכה להתרכך). מתבלים במלח, פלפל, לימון, סוכר ועלי אזוב, מכסים את הסיר ונותנים לאפונה להתבשל עוד דקה שתיים. מכבים את האש ומגישים.
טיפים לגידול טוב: אפונת שלג היא אחד הגידולים המהנים בגינת החורף. זן ה"מכלוא" מניב תרמילים גדולים, מאוד מתוקים ועסיסיים. זהו הזן הנמכר ברשתות השיווק. אלו הם זרעי מכלוא ולא ניתן לשמור זרעים מעונה לעונה. הצמח מטפס עד לגובה של מטר אחד, ומומלץ להתקין לצמחים גדר או חוטים לטפס עליהם. בסרטון הבא מתן מסביר כיצד לעשות זאת. צפו:
*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים.















זרעי עגבנייה תמר - ממשיכה
זרעי חציל בלאדי
זרעי דלעת יפנית קטנה
זרעי עגבניית טעם "מגי"
זרעי סלרי עלים - אמריקאי
זרעי עגבנייה שרי - גדול
זרעי חציל מאורך ירוק
זרעי עגבנייה שרי ליקופן
זרעי סלק עלים
זרעי סלק עלים צבעוני
כבול
זרעי תירס מתוק סופר סוויט
זרעי קישוא צהוב
זרעי חציל אצבעות
זרעי עגבנייה שרי - קטן
מטייב קרקע אורגני EM אדמה 0.5 ליטר
זרעי רוקט
זרעי כוסברה - גד השדה
זרעי עגבנייה רגילה - טיפוס ביפ סטייק
זרעי קישוא עגול קטן
זרעי עגבניית שרי תמר בינונית "וויטני"
דשן אורגני EM יבולים 1 ליטר
זרעי קישוא זוקיני ירוק כהה
זרעי קישוא כוכב ירוק
זרעי שומר
זרעי פלפל משולש אדום - סלסה
זרעי מלפפון שטח פתוח
זרעי פלפל פעמון אדום גמבה
זרעי פטרוזיליה חלקה
זרעי מלפפון חממה קיצי
זרעי פלפל ביס כתום
זרעי חסה ערבית (רומית) - ירוקה
זרעי שמיר