חנות זרעים
זרעי תירס פופקורן
₪12.00
עונת זריעה: מרץ – ספטמבר
מקור: מכלוא
טיפול: מחוטא
זרעים באריזה: כ-25
מחיר: 12 שקלים
קטגוריות: גידולי קיץ, זרעי מכלוא, תירס. תגית: זרעי ירקות, זרעי קיץ, זרעי תירס, זרעים אורגניים, ירוק משתלה אורגנית, תירס פופקורן.
-
עונה: גידולי קיץ
משפחה: דגניים
ארץ מוצא: אמריקה
שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית, עציץ ואדנית. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן
עומק זריעה: 1 ס"מ
מרווחי זריעה: 15 ס"מ
מרווח בין שורות: 30 ס"מ
יח' מסביב לטפטפת*: 2
יח' זרעים במגש הנבטה**: 1
אופן הקטיף: קוטפים את הפרי כאשר השערות מתייבשות ומשנות את צבען.
ערכים תזונתיים: בתירס יש כמות גדולה של פחמימות וסוכרים, אך יש גם סיבים תזונתיים שטובים לבטן ולעיכול. בנוסף יש בו ויטמינים מקבוצת B שמעורבים בתהליכים של הפקת אנרגיה.
שימושים קולינריים: התירס הוא אחד מארבעת הגידולים הנפוצים בעולם המזין מיליוני אנשים וראשי בקר. הוא מהווה חומר גלם בסיסי במטבחים של מרכז ודרום אמריקה, שם מכינים ממנו טורטיות, לחם תירס ועוד מנות קלאסיות. הזן הזה של התירס הוא הראשון שתורבת במקסיקו מבין כל זני התירס, בערך לפני 7000 שנה. הגרעינים שלו קשים יותר בהשוואה לזנים האחרים, מה שהופך אותו למתאים במיוחד להכנת פופקורן!
איך להכין פופקורן מתירס שלם:
מצרכים:
קלחי תירס פופקורן
מלחאופן ההכנה:
ישנן 2 שיטות להכין פופקורן מתירס פופקורן. הראשונה היא לשים את הקלח בשלמותו בקערה ולחמם במיקרוגל עד שמפסיקים לשמוע קולות פצפוץ (בערך 2-3 דק). מומלץ לכסות את הקערה בכיסוי המתאים למיקרוגל. שיטה נוספת היא להסיר את הגרגרים מהקלח בעזרת סכין ולבשל על הגז בסיר עד שכל הגרגרים הופכים לפופקורן. רק להוסיף מלח ולנשנש!
טיפים לגידול טוב: את התירס כדאי לשתול בקבוצה על מנת שתתקבל הפריה טובה. לעוד מידע על גידול תירס בגינה צפו:
*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים.









זרעי אורגנו
זרעי קייל רוסי אדום נימים
זרעי צנון לבן ארוך
זרעי חסה ראש אמריקאית - אייסברג
זרעי קייל כחול גמדי
זרעי תרד גליל
זרעי בזיליקום תאילנדי
זרעי שעועית שיחית ירוקה
זרעי חציל רגיל קלאסי
זרעי דלעת גדולה רגילה
זרעי פלפל פעמון כתום
זרעי אבטיח שוגר בייבי
זרעי שעועית מטפסת תאילנדית - לוביה
זרעי פלפל חריף דק צ'ילי
זרעי אספרגוס
זרעי גזר ננטס - מכלוא
זרעי טראגון מקסיקני
זרעי אורוגולה - רוקולה
זרעי תימין זרעי קורנית
זרעי חציל בלאדי "טודלה"
זרעי בזיליקום סגול
זרעי פטרוזיליה חלקה
זרעי קולרבי סגול
זרעי תירס ביקולור
זרעי מליסה
זרעי פיגם הודי - רודה - רוטה
זרעי כרוב סגול
זרעי וינקה
זרעי לאושטיאן (לווג')
זרעי כרוב לבן
זרעי מלפפון בייבי
זרעי חציל רגיל "ארגון"
זרעי שמיר
זרעי סלרי עלים - אמריקאי
זרעי פלפל חריף פדרון
נימגארד
זרעי דלעת ערמונים