חנות זרעים
זרעי כובע הנזיר
₪12.00
עונת זריעה: ספטמבר – פברואר
מקור: הרלום
טיפול: לא מחוטא
זרעים באריזה: כ-30
מחיר: 12 שקלים
קטגוריות: גידולי חורף, זרעים אורגניים, זרעים פתוחים, זרעי מורשת / הרלום, פרחי חורף. תגית: גינת ירק, זרעי חורף, זרעים אורגניים, כובע הנזיר.
-
עונה: חורף
משפחה: טרופאאוליים
ארץ מוצא: דרום אמריקה
שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית, עציץ, מערכת הידרופונית ואדנית. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן
עומק זריעה: 2 ס"מ
מרווחי זריעה: 30 ס"מ
מרווח בין שורות: 30 ס"מ
יח' מסביב לטפטפת*: 1
יח' זרעים במגש הנבטה**: 1
אופן הקטיף: גוזמים את הפרחים והעלים בעזרת מזמרה או מספריים.
ערכים תזונתיים: העלים עשירים בויטמין C, ברזל ומינרלים נוספים, ובפרחים ישנם ויטמינים מקבוצת B ומינרלים כמו מנגן, ברזל, סידן וזרחן.
שימושים קולינריים: אפשר לאכול גם את הפרחים וגם את העלים! את העלים אפשר למלא באורז או בכל דגן אחר שאוהבים ואת הפרחים אפשר לשים בסלט, או לקשט איתן מנות אחרות.
מתכון לסלט כובע הנזיר:
מצרכים:
2 גזרים לבנים פרוסים דק-דק
2 סלקים סגולים חצויים ופרוסים דק דק
2 חופנים כובע הנזיר ללא גבעולים
1 כוס בורגול מבושל
1 כף בוטנים קלויים ופרוסים
מלח
פלפל
לימון
שמן זיתאופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים בקערה ומגישים.
טיפים לגידול טוב: אם אין מספיק גשמים לאחר הנביטה, מומלץ להשקות פעמיים בשבוע עד שהצמח מתבסס ומתחזק. לאחר מכן אפשר להפסיק להשקות. עוד על מערכת ההשקייה ניתן לראות בסרטון הבא:
*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים.









זרעי סלק עלים צבעוני
זרעי בזיליקום סגול
לקט זרעי עלי ביבי לסלט
זרעי רוקט
לקט זרעי פרחי בר - לאיזור החוף
זרעי קישוא זוקיני ירוק כהה
זרעי דלעת נאפולי
זרעי חסה לולה רוסה (באחוס)
זרעי עגבנייה תמר - ממשיכה
זרעי עולש - אנדיב
זרעי קלנדולה ציפורני חתול
זרעי עגבנייה שרי - קטן
זרעי ברוקולי פתוח
זרעי דלעת יפנית קטנה
מטייב קרקע אורגני EM אדמה 0.5 ליטר
זרעי תרד ניוזילנדי
זרעי כרובית פתוחה
יתד קיבוע לצינור 16 מ"מ
זרעי שעועית מטפסת הילדה\ הולנדית\ טורקית
זרעי חמנייה נוי
זרעי פטרוזיליה חלקה
זרעי חסה ערבית (רומית) - ירוקה