חנות זרעים
זרעי סלק לבן
₪12.00
עונת זריעה: אוקטובר – מרץ
מקור: האבקה פתוחה
טיפול: לא מחוטא, צבוע
זרעים באריזה: כ-150
מחיר: 12 שקלים
מק"ט: 10. קטגוריות: זרעי מכלוא, סלק שורש. תגית: גינת ירק, זרעי חורף, זרעי ירקות אורגניים, זרעי סלק, סלק לבן.
-
עונה: חורף
משפחה: סילקיים
ארץ מוצא: מערב אסיה ומערב הים התיכון
שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית, אדנית ועציץ. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן
עומק זריעה: 1 ס"מ
מרווחי זריעה: 5 ס"מ
מרווח בין שורות: 15 ס"מ
יח' מסביב לטפטפת*: 15
יח' זרעים במגש הנבטה**: מומלץ לזרוע ישירות באדמה
אופן הקטיף: איך יודעים שהסלק מוכן? חופרים קצת מסביב לראש ובודקים את העובי. מושכים את הסלק בנחישות מהאדמה.
ערכים תזונתיים: ברפואה האלטרנטיבית הסלק נחשב לירק שעוזר בניקיון הגוף ובעל סגולות ריפוי רבות. יש הטוענים שבסלק הלבן אין את נוגדי החמצון אשר ישנם בסלק הסגול, אך עדיין יש בו מינרלים וויטמינים רבים שטובים לבריאות.
שימושים קולינריים: סלק מתוק במיוחד. כשמכינים אותו לבישול כדאי להשאיר 3 ס"מ מהגבעול ולהשאיר את השורש. לא קולפים ולא חותכים את גוף הסלק לפני הבישול! מומלץ לאפות בתנור/ לאדות ולשלב בסלטים, חמוצים ושייקים בריאותיים.
מתכון לסלט סלקים לבנים:
מצרכים:
3 סלקים לבנים בינוניים
בטטה אחת
חצי כוס עדשים שחורות
חצי צרור כוסברה קצוצה
חופן עלי בזיליקום
לימון
מלח
פלפל
שמן זיתאופן ההכנה:
מחממים תנור ל200 מעלות. עוטפים את הסלקים ואת הבטטות בנייר כסף ואופים. לאחר 40 דקות בודקים עם מזלג אם הבטטה והסלק רכים.
בינתיים מבשלים עדשים שחורות בכוס מים עם מלח. לאחר 20 דקות בודקים, העדשים אמורות להיות "אל דנטה".
חותכים את הבטטות והסלקים לקוביות ומערבבים עם כל שאר המצרכים.
טיפים לגידול טוב: כדאי לחכות שמזג האוויר יתקרר ואז לזרוע ישירות באדמה, ללא הנבטה במגש. עוד על זריעה באדמה מתן מסביר בסרטון הבא:
*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים.









זרעי מיזונה ירוקה
דשן אורגני EM יבולים 1 ליטר
זרעי חסה ערבית (רומית) - ירוקה
זרעי עגבנייה רגילה - מוני מיקר
זרעי אבטיח שוגר בייבי
מרסס 1 ליטר
זרעי סלרי עלים - אמריקאי
זרעי עגבנייה שרי - קטן
זרעי מלפפון חממה קיצי
זרעי תרד ניוזילנדי
זרעי פלפל ביס כתום
זרעי טאט סוי
זרעי כרוב סגול
זרעי תרד גליל
זרעי דלעת גדולה רגילה
זרעי חציל רגיל קלאסי
זרעי חסה סלנובה ירוקה
לקט זרעי עלי ביבי לסלט
זרעי קישוא זוקיני ירוק כהה
זרעי עגבנייה שרי - גדול
זרעי ברוקולי פתוח
זרעי אוסקה - זרעי חרדל יפני
זרעי סלק עלים
זרעי חסה קייצית אייסברג "לירז"
זרעי פלפל חריף שוק
זרעי קולרבי סגול
זרעי פאק צ'וי אדום
דשן אורגני 1 קילו Perfect Blend
זרעי שומר
זרעי עגבנייה תמר מסיימת - "היינץ"
זרעי חסה מסולסלת - ירוקה
זרעי ברוקולי מכלוא
זרעי צנונית רגילה - ארלי בל
זרעי פלפל משולש אדום - סלסה
זרעי רוקט
זרעי פטרוזיליה חלקה
זרעי חסה לולה רוסה (באחוס)
זרעי בזיליקום סגול
זרעי מלון ירוק
זרעי פלפל פעמון צהוב
זרעי כוסברה - גד השדה
זרעי עגבנייה רגילה - טיפוס ביפ סטייק
זרעי צנונית צ'יינה רוז לנבטים
זרעי חציל אצבעות
זרעי דלעת יפנית קטנה
זרעי שעועית מטפסת צהובה
זרעי עולש - אנדיב
זרעי חסה ראש אמריקאית - אייסברג
זרעי קישוא עגול קטן