זרעי דלעת פרובנס
₪12.00
עונת זריעה: מרץ – יוני, ספטמבר
מקור: מכלוא
טיפול: לא מחוטא
זרעים באריזה: כ-10
מחיר: 12 שקלים
-
עונה: גידולי קיץ
משפחה: דלועים
ארץ מוצא: צרפת
שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן
עומק זריעה: 1 ס"מ
מרווחי זריעה: 50 ס"מ
מרווח בין שורות: 70 ס"מ
יח' מסביב לטפטפת*: 1/2
יח' זרעים במגש הנבטה**: 1
אופן הקטיף: בעזרת מזמרה או סכין קוטפים את הפרי המוכן שמגיע בערך למשקל של 10 קילו.
ערכים תזונתיים: הדלעת עשירה במיוחד בויטמין A שאחראי על מערכת הראייה, בויטמינים B וC ובמינרלים כמו אשלגן, סידן ומגנזיום. על פי הרפואה הסינית דלעת טובה לטחול ולקיבה.
שימושים קולינריים: עם דלעת טובה מהגינה אפשר להכין המון מעדנים כמו תבשילי קארי, קציצות, דלעת צלויה, קרפצ'יו ואפילו ריבות ועוגות. בפנים דלעת הפרובנס חלולה למדי ולכן היא מצויינת למילוי בשלמותה.
מתכון לדלעת צלויה:
מצרכים:
1 ק"ג נטו דלעת פרובנס
¼ כוס שמן זית
2 כפות מייפל
½ כפית מלח
פלפל גרוסאופן ההכנה:
מחממים תנור ל200 מעלות.
קולפים וחותכים את הדלעת לקוביות. בקערה מערבבים עם שאר החומרים וצולים בתנור בערך 25- 30 דקות.
טיפים לגידול טוב: הדלעת משתרעת ולכן כדאי לשתול בקצה הערוגה. אם הפירות נובלים לפני שהם מספיקים לגדול כדאי לעשות הפריה ידנית- צפו כיצד עושים זאת:
*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים.
גופרית 
זרעי סלסלי כסף מיקס סגול ולבן 
זרעי חסה ערבית קיצית "רביב" 
זרעי גזר סגול 
זרעי חסה סלנובה ירוקה 
זרעי פלפל ביס אדום 
לקט זרעי עלי ביבי לסלט 
זרעי אזוב / זעתר 
זרעי אורגנו 
זרעי שעועית מטפסת צהובה 
זרעי מלוכיה 
זרעי פטוניה 
זרעי עגבניה שרי צהובה 
זרעי דלעת ערמונים 
זרעי סויה אדממה 
זרעי עגבניית טעם "מגי" 
זרעי תירס מתוק סופר סוויט 
זרעי לאושטיאן (לווג') 
זרעי חציל אצבעות יפני 
זרעי קישוא רגיל ירוק בהיר 
זרעי דלעת פרובנס 