חנות זרעים
לקט זרעי עלי ביבי לסלט
₪20.00
עונת זריעה: ספטמבר – מרץ
מקור: האבקה פתוחה
טיפול: לא מחוטא
זרעים באריזה: כ-200
מחיר: 20 שקלים
קטגוריות: גידולי חורף, זרעי פרימיום, זרעים אורגניים, לקטים, עלי סלט - עלי בייבי. תגית: גינת ירק אורגנית, זרעי חורף, זרעים אורגניים, עלי בייבי.
-
עונה: חורף
משפחה: מצליבים
ארץ מוצא: כל העולם
שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית, עציץ, מערכת הידרופונית ואדנית. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן
עומק זריעה: 1 ס"מ
מרווחי זריעה: 5 ס"מ
מרווח בין שורות: 10 ס"מ
יח' מסביב לטפטפת*: 25
יח' זרעים במגש הנבטה**: 6
אופן הקטיף: מומלץ לקטוף על ידי דילול העלים וכך לשמור את הגידול מניב לאורך זמן.
ערכים תזונתיים: עלים ירוקים הם מקור מצויין לסיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים, ובשילוב עם מזונות אחרים הם יכולים גם להוות מקור טוב לחלבון.
שימושים קולינריים: לקט עלי בייבי לסלט: מיזונה ירוקה, מיזונה אדומה, רשד, רוקט, ארוגולה, טאט סוי, אוסקה וטוקיו בקנה. ניתן להכין סלט ירוק חגיגי ויפה וגם מוקפץ ירוקים עם טוויסט אסיאתי.
מתכון לקרוטונים ביתיים לסלט:
מצרכים:
לחם מחמצת/לחם לבן מאתמול
שמן זית
מלחאופן ההכנה:
קרוטונים הם תוספת נפלאה לסלט ואין מה להשוות בין קרוטונים שמכינים בבית לאלו התעשייתיים.
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. פורסים את הלחם לפרוסות ואז לקוביות (אפשר להסיר את הקרום הקשה).
שמים את הלחם בקערה עם שמן זית ומערבבים עד שכל הלחם מצופה היטב. מסדרים את הלחם בתבנית בריווח ואופים בערך 20 דקות (בודקים כבר אחרי 8 דקות). מפזרים מעל מלח מעל ומצננים.טיפים לגידול טוב: הצמחים לא גדולים ולכן מתאימים לגידול גם באדניות רגילות ועציצים קטנים. עוד על גידול בעציצים ניתן לראות כאן:
*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים.









כוסית רשת למערכת הידרופונית
זרעי עגבניה שרי צהובה
קונוס שתילה למערכת הידרופונית
מטייב קרקע אורגני EM אדמה 0.5 ליטר
מטייב קרקע אורגני EM אדמה 1 ליטר
הידרוטון
טרייסר אולטרה
נימגארד
שלטים לגינת הירק- קטן
שלטים לגינת הירק- גדול
זרעי צנונית פרנץ' ברקפסט
זרעי פלפל משולש אדום - סלסה
זרעי עגבנייה שרי - קטן
זרעי צנונית רגילה - ארלי בל
Magical Whale
זרעי פלפל חריף חלפיניו
זרעי קישוא פסים
זרעי מרווה רפואית
pH Down
זרעי עגבנייה רגילה - מוני מיקר
זרעי פלפל חריף דק צ'ילי
זרעי שעועית שיחית ירוקה
זרעי מלון כתום קנטלופ
זרעי שעועית מטפסת סגולה
זרעי חציל אצבעות יפני
זרעי שעועית מטפסת הילדה\ הולנדית\ טורקית
זרעי תירס ביקולור
זרעי עירית שום
זרעי טראגון מקסיקני
נוגרו דשן אורגני 10 ליטר
זרעי אורגנו
מרסס 2 ליטר
רשת הדלייה 1 מטר
זרעי מלון אננס "גלווין"
זרעי עגבניית ענק "קלוני"
זרעי דלעת יפנית קטנה
זרעי חציל רגיל "ארגון"
דשן אורגני 1 קילו Perfect Blend
מקלטרת ידנית
זרעי חציל בלאדי
נוגרו דשן אורגני 1 ליטר
דיפל - קוטל מזיקים ביולוגי
רשת צל 30%
מחבר טי 16 מ"מ
זרעי מיזונה ירוקה