זרעי מלון כתום קנטלופ

עונה: גידולי קיץ

משפחה: דלועים

ארץ מוצא: אפריקה

שיטת גידול: מתאים לגינת ירק אורגנית ועציץ גדול. למאמר בנושא גידול שתילי ירקות אורגניים לגינת הירק לחצו כאן

עומק זריעה: 1 ס"מ

מרווחי זריעה: 60 ס"מ

מרווח בין שורות: 70 ס"מ

יח' מסביב לטפטפת*: 1/2

יח' זרעים במגש הנבטה**: 1

אופן הקטיף: כאשר המלון מפתח "רשת" על הקליפה, מדיף ריח "מלוני" וכמעט ניתק מהצמח זה הזמן לקטוף.

ערכים תזונתיים: המלון עשיר מאוד בויטמין C שתורם לחיזוק המערכת החיסונית ומאט את הזדקנות עור הפנים. הוא גם מכיל כמויות גדולות של קרוטן שמסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב וסתימות עורקים.

שימושים קולינריים: המלון הוא אחד מהפירות הראשונים שבויתו על ידי האדם, להערכת חוקרים בערך במאה ה-20 לפני הספירה. המלון הכתום, הוא אחד מתתי הזנים של הפרי הנקרא מלון. ביפן מלונים נחשבים לפרי יוקרתי ומחירם יכולים להגיע עד 45,000$! באיטליה נוהגים לאכול את המלון לצד פרושוטו ובהודו אוהבים המקומיים לאכול אותו עם תערובת תבלינים.

מתכון לשייק פירות כיפי:

מצרכים:

2 בננות חתוכות גס
חופן אגוזי פקאן
3 תמרים מסוג מג'הול מגולענים
חצי מלון כתום קנטלופ
סילאן
כוס חלב שקדים/ אורז/ סויה/ מים

אופן ההכנה:

שמים את כל המצרכים בבלנדר וטוחנים לשייק.

טיפים לגידול טוב: אם הפירות נובלים לפני שהם מספיקים לגדול כדאי להעביר אבקנים עם מכחול עדין או מקלות אוזניים. כיצד מזהים מי הפרח הזכרי ומי הנקבי? צפו:

*כמות זרעים מומלצת סביב טפטפת במרוחים של 30 ס"מ בין טפטפות (צינור טפטפות סטנדרטי), או בריבוע של 30 ס"מ על 30 ס"מ בגינה ללא תשתית טפטפות.

**כמות זרעים מומלצת לתא במגש שתילה- מתאים לרוב גדלי המגשים הקיימים..